CASALINI, ROBERTO
CASALINI, ROBERTO
DIPARTIMENTO DI CHIMICA, MATERIALI E INGEGNERIA CHIMICA "GIULIO NATTA"
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Titolo | Data di pubblicazione | Autori | File |
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Development of acid-free chitosan films in food coating applications: Provolone cheese as a case study | 1-gen-2024 | Casalini, RobertoGhisoni, FilippoBonetti, LorenzoFiorati, AndreaDe Nardo, Luigi |