RE.PUBLIC@POLIMI pubblicazioni di ricerca del Politecnico di Milano

Spectroscopic techniques for analysing raw material quality

CUBEDDU, RINALDO;PIFFERI, ANTONIO GIOVANNI;TARONI, PAOLA;TORRICELLI, ALESSANDRO
2003-01-01
2003
Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance
02.1 Contributo in Volume
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