BORSANI, CAMILLA
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autori | File |
|---|---|---|---|
| Experimenting Approaches to Food Waste Reduction and Monitoring in Universities | 1-gen-2026 | S. QuagliaC. BorsaniF. Caniato | |
| Food procurement in mass catering services: the relevance of short supply chains in the public and private sector | 1-gen-2024 | S. QuagliaV. Leon BravoC. Borsani |