RE.PUBLIC@POLIMI pubblicazioni di ricerca del Politecnico di Milano

A pathway towards truly sustainable food supply chains: Balancing motivation, strategy, and impact

CAGLIANO, RAFFAELLA;CANIATO, FEDERICO FRANCESCO ANGELO;
2016-01-01
2016
Organizing Supply Chain Processes for Sustainable Innovation in the Agri-Food Industry
978-1-78635-488-4
978-1-78635-487-7
978-1-78635-488-4
978-1-78635-487-7
Case studies; Food supply chain sustainability; Sustainability-oriented innovation; Strategy and Management1409 Tourism, Leisure and Hospitality Management; Management, Monitoring, Policy and Law
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