RE.PUBLIC@POLIMI pubblicazioni di ricerca del Politecnico di Milano

L’impronta carbonica degli alimenti

TAGLIABUE, LAURA;ZANCHI, MATTEO;CASERINI, STEFANO
2015-01-01
2015
Nutrire il pianeta? Per un’alimentazione giusta, sostenibile, conviviale
9788865189863
impronta carbonica; emissioni di Co2; Cibo; alimentazione
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