Il contributo affronta il tema dell'evoluzione futura dei sistemi alimentari sotto la prospettiva del design dei servizi e della transizione verso la sostenibilità.

Progettare il futuro del cibo

MERONI, ANNA
2013-01-01

Abstract

Il contributo affronta il tema dell'evoluzione futura dei sistemi alimentari sotto la prospettiva del design dei servizi e della transizione verso la sostenibilità.
2013
Progetto Cibo. La forma del gusto
9788837094904
Service design; Strategic Design; Food Design
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