Sterilization treatments on polysaccharides: Effects and side effects on pectin
MUNARIN, FABIOLA;BOZZINI, SABRINA;TANZI, MARIA CRISTINA;PETRINI, PAOLA
2013-01-01
File in questo prodotto:
File | Dimensione | Formato | |
---|---|---|---|
Sterilization treatments on polysaccharides- effects and side effects on pectin.pdf
Accesso riservato
:
Post-Print (DRAFT o Author’s Accepted Manuscript-AAM)
Dimensione
1.73 MB
Formato
Adobe PDF
|
1.73 MB | Adobe PDF | Visualizza/Apri |
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.