RE.PUBLIC@POLIMI pubblicazioni di ricerca del Politecnico di Milano

Odor and biodiversity: single enantiomers of chiral fragrant substances

ABATE, AGNESE ANNA;BRENNA, MARIA ELISABETTA;FUGANTI, CLAUDIO;GATTI, FRANCESCO GILBERTO;
2005-01-01
2005
Perspective in flavor and fragrance research
9783906390369
02.1 Contributo in Volume
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