Physico-chemical parameters complemented with aroma compounds fired up the varietal discrimination of wine using statistics

Mannu, Alberto;
2020-01-01

2020
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
Karabagias2020_Article_Physico-chemicalParametersComp.pdf

Open Access dal 15/07/2021

: Publisher’s version
Dimensione 945.62 kB
Formato Adobe PDF
945.62 kB Adobe PDF Visualizza/Apri

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11311/1264645
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 5
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact