REMELLI, ANDREA
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Titolo | Data di pubblicazione | Autori | File |
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Cheese whey valorization for alternative protein production: Towards a cost-effective and sustainable value chain based on combined acidogenic fermentation and purple phototrophic bacteria | 1-gen-2024 | Amini A.Remelli A.Mojarad V. AFicara E.Turolla A. + - |