SERRA, STEFANO
SERRA, STEFANO
DIPARTIMENTO DI INDUSTRIAL DESIGN, DELLE ARTI, DELLA COMUNICAZIONE E DELLA MODA (attivo dal 01/01/1900 al 31/12/2012)
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Exploitation of Soybean Oil Acid Degumming Waste: Biocatalytic Synthesis of High Value Phospholipids
2021-01-01 Allegretti, Chiara; Bono, Andrea; D'Arrigo, Paola; Gatti, Francesco G.; Marzorati, Stefano; Rossato, Letizia Anna Maria; Serra, Stefano; Strini, Alberto; Tessaro, Davide
Reactive Deep Eutectic Solvents (RDESs): A New Tool for Phospholipase D-Catalyzed Preparation of Phospholipids
2021-01-01 Allegretti, Chiara; Gatti, Francesco G.; Marzorati, Stefano; Rossato, Letizia Anna Maria; Serra, Stefano; Strini, Alberto; D’Arrigo, Paola