Sfoglia per Autore
Mostrati risultati da 1 a 3 di 3
Assessing the sustainability of fresh stuffed pasta supply chain through Life Cycle Assessment
2024-01-01 Catellani, E.; Manfredini, S.; Franceschetto, S.; Amico, C.; Cigolini, R.
Sustainability on the plate: Unveiling the environmental footprint of pasta supply chain through Life Cycle Assessment
2025-01-01 Catellani, Eleonora; Manfredini, Sophia; Amico, Clarissa; Ciccullo, Federica; Cigolini, Roberto
A sustainable performance measurement-based methodology for choosing food waste reduction and valorization options
2026-01-01 Ciccullo, F.; Catellani, E.; Pero, M.
Mostrati risultati da 1 a 3 di 3
Legenda icone
- file ad accesso aperto
- file disponibili sulla rete interna
- file disponibili agli utenti autorizzati
- file disponibili solo agli amministratori
- file sotto embargo
- nessun file disponibile